
Шоколадные трюфеля
Шоколадные трюфели
ингредиенты
Получится около 50 шт.трюфелей размером с чайную ложку
300 мл жирных сливок (33%)
Небольшой кусок несоленого сливочного масла
Цедра с одного клементина
300 г хорошего черного шоколада (не мене 70% какао) поломать на кусочки
Щепотка Морской соли
Небольшое количество бренди
а где рецепты о шоколаде(((